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NLVinos de Aragón en Tasta'm Ondara
Notas de Cata
Rte. TasTa'm Ondara os Presenta
Particular
Está elaborado con la reina de nuestros viñedos, la garnacha de viñas viejas provenientes de un paraje único. Su suelo pedregoso y las extremas condiciones climatológicas en las que crecen las viñas, dan como resultado racimos de uvas más pequeñas, concentradas, intensas y aromáticas. Es un vino potente, sabroso y de gran complejidad, que sorprenderá a los más exigentes.
- Garnacha
- 6 meses en barrica de roble francés
Un vino que representa la esencia de su tierra y que acompañará perfectamente platos mediterráneos. Desde una sencilla parrillada de carne a todo tipo de embutidos. También quesos de oveja semicurados. Servir a 15ºC.
Nieve, llueva o truene. No hay fenómeno meteorológico que frene el trabajo diario de los viticultores de Cariñena. Cuidan y miman cada viña como si fuera única. El resultado de este duro y constante esfuerzo es un vino incomparable. Las piedras son un elemento inerte y más bien incómodo, pero estos trabajadores han conseguido sacar el mejor sabor de lo que parecía un inconveniente y convertirlo en el factor de su éxito. Una tierra pedregosa, pero plagada de vida, de viñas y de grandes historias.
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HORARIO
Nuestro
- lunes: 12:00 - 16:30 y 19:30 - 00:00
- martes: 12:00 - 16:30 y 19:30 - 00:00
- miércoles: Cerrado por Descanso
- jueves: 12:00 - 16:30 y 19:30 - 00:00
- viernes: 12:00 - 16:30 y 19:30 - 00:00
- sábado: 12:00 - 16:30 y 19:30 - 00:00
- domingo: 12:00 - 16:30 y 19:30 - 00:00
Vinos de Aragón en Tasta'm Ondara
Notas de Cata
Vinos de Aragón en Tasta'm Ondara
Notas de Cata
Particular 2016 (Garnacha)
NOTA DE CATA DE Particular:
- Vista: rojo rubí, profundo y luminoso.
- Nariz: aromas frutales, frutos del bosque, confitura, frambuesa, notas lácteas, mantequilla y toffee.
- Boca: afrutado, delicado, taninos suaves, aromático, sensual, complejo, estructurado, buena acidez y equilibrado.
Esta es la esencia de la campaña El Vino de las Piedras de la Denominación de Origen Protegida Cariñena, con la que el Consejo Regulador demuestra que el buen vino puede emanar del lugar más inesperado. ¿Cómo a partir de unas tierras pedregosas se pueden elaborar unos de los mejores vinos del mundo? De esta pregunta nace «El Vino de las Piedras», un mensaje que refleja la vida de un territorio dedicado a la tierra y al vino..
