Carta Restaurante Tastam en Ondara (Alicante)

Las sugerencias

En Tasta'm elaboramos platos cada semana distintos a los que puedes encontrar en nuestra carta. Las sugerencias nos sirven para poder utilizar los productos de temporada y de cercanía. Echa un vistazo y si hay algo que te gusta, pídelo!!!

Las sugerencias

Sugerencia Ensalada de rulo de cabra, frutos secos tostados, sorbete de mandarina y vinagreta de rojos

Fresca ensalada con queso de cabra, semillas de frutos secos tostados, sorbete de mandarina y nuestra vinagreta de frutos rojos.

9,00 €

Sugerencia Lecha al horno camado de carbón con verduras

Pez limón o lecha de la bahía de Dénia, cocinada en el horno camado de carbón con verduras asadas.

18,00 €

Sugerencia Salazones caseros

Variado de salazones hechos aquí, en Tasta'm. Pulpo seco, hueva de atún y sangacho.

14,00 €

Entrantes

Aquí puedes encontrar nuestros clásicos de toda la vida. Pulpo, bravas, croquetas... pero también las nuevas propuestas que vamos presentando según la temporada.

Entrantes

Pan, tomate y ajo aceite

Pan de hogaza recién horneado acompañado de tomate y ajo aceite.

4,50 €

Sugerencia Ensalada de rulo de cabra, frutos secos tostados, sorbete de mandarina y vinagreta de rojos

Fresca ensalada con queso de cabra, semillas de frutos secos tostados, sorbete de mandarina y nuestra vinagreta de frutos rojos.

9,00 €

Ensaladilla rusa

Nuestra ensaladilla clásica con mahonesa de atún y mini encurtidos

5,50 €

Patatas bravas Tasta'm

Nuestras clásicas bravas con ajo aceite de miel

6,00 €

Croquetón de jamón ibérico

Vuelve nuestro coquetón de Jamón Ibérico 100% casero con gotitas de ajo aceite de pimentón y tejilla de Jamón Ibérico. 70gr de auténtico placer y como siempre, crujiente por fuera y muy muy cremoso por dentro.

3,00 €

Pulpo a la brasa con parmentiere al pimentón

El rey de la casa es nuestro pulpo. Cocinado de manera tradicional pero acabado en nuestra parrilla y servido con patata y pimentón.

16,00 €

Sugerencia Salazones caseros

Variado de salazones hechos aquí, en Tasta'm. Pulpo seco, hueva de atún y sangacho.

14,00 €

Bocadillo de calamares al estilo Tasta'm

Nuestro bocata de calamares clásico de pan de cristal con escombros, rúcula y ajo aceite de miel. Ideal para compartir entre 4. Nunca habrás probado un bocata de calamares como este!!!

16,00 €

Bocadillo de Pastrami

La nueva manera de comerte un bocata. Crujiente pan de cristal con auténtico pastrami de ternera, rúcula pepinillo dulce y nuestra insuperable sandwich cream. Ideal para compartir.

14,00 €

México (Solo cenas y fin de semana)

Fajitas, tacos, nachos... Una variedad variopinta de platos mexicanos elaborados por un mexicano y auténtico producto del país de las rancheras. Si te gustan los sabores fuertes con un justo toque picante, elige el que más te guste.

México (Solo cenas y fin de semana)

Nachos con bistec y chistorra

Totopos de maíz frito acompañados de bistec de ternera, chistorra, lascas de aguacate y crema cheddar.

6,50 €

Quesadilla de cuitlacoche

Tortilla de harina de trigo con guiso de "la trufa del maíz", queso, cebolla y varias especias Mejicanas

7,00 €

Ceviche de salmón.

Típico ceviche de salmón con mostaza, fruta de la pasión e hinojo marino.

12,00 €

Tacos de bistec de ternera con salsa taquera

Atenticos tacos de tortilla de maíz con bistec de ternera con salsa taquera 100% by México

9,50 €

Tacos cochinita pibil y exnipe 2 unidades

Tacos de tortilla de maíz artesana con la auténtica cochinita pibil

9,50 €

Tacos de Birria estilo Jalisco

Tortillas 100% de maíz doradas, carne mechada de ternera cocinada en su jugo. Un auténtico sabor Mexicano!!!

9,50 €

Pizzas y pinsas

Si hay platos que son la insígnia de un país, estos son las PIZZAS en Italia. Ahora, la moda són las "PINSAS". En TAsta'm te proponemos que puedas escoger entre la base típica italiana, fina y crujiente o la nueva sensación Romana, una base muy crujiente pero esponjosa a la vez, la "PINSA". Directamente des de nuestra cocina a la mesa o a tu casa. Tu eliges y esperamos que disfrutes!!!!

Pizzas y pinsas

Pizza o pinsa atún, cebolla y aceitunas negras

Pulpa de tomate, mozzarella, atún y cebolla

10,00 €

Suplementos

Pizza o pinsa salami

Pulpa de tomate, mozzarella y salami

10,00 €

Suplementos

Pizza o pinsa ibérica

Pulpa de tomate, mozzarella, jamón serrano, chorizo, salchichón y queso manchego

12,50 €

Suplementos

Pizza o pinsa Margarita

Pulpa de tomate y mozzarella.

9,00 €

Suplementos

Pizza o pinsa napolitana

Pulpa de tomate, mozzarella, anchoas y aceitunas negras

9,50 €

Suplementos

Pizza o pinsa varios quesos

Pulpa de tomate, mozzarella, gorgonzola, queso de cabra y parmesano

12,00 €

Suplementos

Pinzza o pinsa carbonara

Pulpa de tomate, mozzarella, cebolla, beicon, huevo y nata

12,50 €

Suplementos

Pizza o pinsa vegetal

Pulpa tomate, mozzarella, verduras frescas variadas y aceite de albahaca.

11,00 €

Suplementos

American Food

Al adaptar nuestra carta a la nueva situación, las hamburguesas ha ganado en presencia en esta nueva carta. Las clásicas, te gustaban pero estas, te encantaran. De black angus, de pollo, vegetarianas, de ternera 100% rubia Gallega y por que no, con figatells... Echa un vistazo y elige la que más te guste. Todas las acompañamos con patatas fritas crispers.

American Food

Patatas fritas crispers

3,50 €

Alitas adobadas con hoisin

Alitas de pollo adobadas con salsa hoisin

5,50 €

Aros de cebolla a la cerveza

Crujientes aros de cebolla en tempura de cerveza

4,50 €

Made in USA

Hamburguesa de ternera o Blakc Angus, con tomate, queso cheddar, huevo frito, brotes verdes y salsa Burger-T'M

9,50 €

Suplementos

Burguer cabra

Burguer de ternera o Black Angus con queso de cabra, beicon y culish de frutas

10,00 €

Suplementos

Burguer pollo

Pollo empanado, salsa yogur con comino y limón, tomate, cheddar, pepinillo y mezclum de brotes.

9,50 €

Suplementos

Burguer Calabrese

El sabor de Italia llega en forma de hamburguesa. Burguer de ternera o de Black Angus con parmesano, tapenade de tomate seco y rúcula

11,00 €

Suplementos

Vegan burguer by Beyond

Hamburguesa 100% vegana con tomate, brotes verdes, cebolla morada, tofu y nuestra salsa burguer T'M.

9,50 €

Arroces y fideos a medio día.

En cualquier restaurante mediterráneo, no puede faltar el arroz o los fideos. En Tasta'm los cocinamos solo a medio día. Nuestra propuesta es que los disfrutes melosos o secos, de pescado, verduras o carne y los cocinamos en paella o al fuego en cazuela de hierro. El arroz del día, es el que encuentres en el menú diario y lo puedes encargar para el mismo día. El resto, te los preparamos si los encargas con 24h de antelación. Esta es nuestra propuesta y esperemos que la disfrutes!!!

Arroces y fideos a medio día.

Fideuà de pescado y marisco

Fideo medio, pescado y marisco

13,00 €

Paella Valenciana

Arroz, pimiento, carne de conejo, pollo y cerdo, judías verdes y garrofón

11,00 €

Arroz del senyoret

Arroz, pescado y marisco

13,00 €

Fideuà de pato

Fideo medio, pato desmigado, setas, verduritas y foie

14,00 €

Arroz o fideo del día

En Tasta'm todos los días elaboramos un arroz o fideos distinto para nuestro menú. Pregunta a nuestros camareros, cual es el de hoy y si te gusta, puedes pedirlo. Como uno más de nuestra carta!!!

12,00 €

Asian Food (Solo cenas y fin de semana)

Gyozas de gamba 4 unidades

Empanadilla de masa de arroz con gambas

5,50 €

Gyozas de pollo y verduras 4 unidades

Empanadilla de masa de arroz al vapor con carne picada y verduras

4,00 €

Niños

Los niños nos traen, con su inocencia y alegria, momentos muy divertidos y para ellos lo mejor de nuestra cocina en tamaño "mini". A disfrutar!!!

Niños

Burguer ternera niño

Hamburguesa de ternera con queso y patatas crisper.

5,50 €

Suplementos

Mini pizza margarita

Pulpa de tomate y queso mozzarella en una masa de más o menos 27cm de diámetro.

5,50 €

Suplementos

Nuggets de pollo 6 unidades

Nuggets de pollo al estilo americano con salsa BBQ

4,00 €

Alitas de pollo 6 piezas

Alitas de pollo con salsa hoisin

5,50 €

Carnes y pescados

Costilla de ternera con salsa moruna.

Costilla de ternera cocinada a baja temperatura y su paso por nuestra parrilla, con salsa moruna casera y nuestras patatas fritas crispers.

15,50 €

Solomillo de pulmón o del pobre a la brasa

Solomillo de pulmón, solomillo del pobre o del carnicero o falso solomillo. Así , este corte desconocido pero de los más sabrosos llega a nuestra parilla y lo acompañamos con puré de apio bola, salsa de tomillo y chalotas confitadas. Puro espectáculo al paladar.

15,00 €

Chuletón de ternera gallega 700/800 gr con guarnición

Chuletón de gallega a la parrilla siempre acompañada de alguna verdurita.

35,00 €

Sugerencia Lecha al horno camado de carbón con verduras

Pez limón o lecha de la bahía de Dénia, cocinada en el horno camado de carbón con verduras asadas.

18,00 €

Postres

Los postres significan el final de la comida. Los más conocidos postres los puedes encontrar aquí.

Postres

Mousse de chocolate

Clásico pero casero mousse de chocolate con teja de almendras

6,00 €

Tarta de queso

Tarta de queso esponjosa pero cremosa con coulish de frutas.

6,00 €

Galleta, caramelo y plátano

Volvemos a los inicios de Tasta'm con este delicioso postre. Tierra de galleta de mantequilla, dulce de leche y plátano de Canarias.

6,00 €

Fruta fresca

Pregunta a nuestros camareros que fruta tenemos. Seguro que te la comes fresquita fresquita.

3,00 €