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Tasta'm Ondara
Nuestra Carta
Tasta'm Ondara
Con más de 6 años abiertos, Tasta'm Ondara se ha convertido en un referente gastronómico en Ondara y la Comarca de la Marina Alta. La tradición de la cocina local, no deja de ser nuestra carta de presentación, pero siempre y en cada plato que elebaoramos, ponemos nuestras ganas de innovar, aprender y demostrar que siempre hay que estar a la vanguardia en las nuevas técnicas de cocinado, en los sabores que nuestros clientes quieren descubrir sin perder un ápice de la tradición gastronómica.
Nuestro reto esta sorprenderte en cada plato, en cada bocado y en cada momento.
Descubre aquí lo que puedes encontrar.
Buen provecho!!!
NOTA:NOTA: Todos los pescados que se sirven en este establecimiento para el consumo en crudo, ha sido sometido previamente a un proceso de congelación de -38ºC y de -20ºC más de 48h, en cumplimiento del R.D.1420/2006 del 1 de diciembre sobre la prevención de pa parasitosis por Anisakis en productos de la pesca.
Nuestra Carta
Tasta'm Ondara
Para tapear, para compartir
Aquí puedes encontrar nuestros clásicos de toda la vida. Pulpo, bravas, croquetas... pero también las nuevas propuestas que vamos presentando según la temporada.
Holgaza de pan de pueblo, tomate y ajo aceite casero
Nuestro clásico pan de hogaza de pueblo acompañado de tomate i ajo aceite casero
5,50 €
1/2 Holgaza de pan con tomate y ajo aceite
1/2 hogaza de pan de pueblo recién horneada acompañada con tomate y ajo aceite
3,00 €
Ensaladilla rusa
Nuestra ensaladilla clásica con mahonesa de atún y mini encurtidos. Todo envuelto en una fina corteza de pan "PUFF".
6,50 €
Nachos con carne y chorizo, pico de gallo y crema de queso
Totopos o tortilla de maiz fritas con carne picada de ternera y chorizo bañados con crema de queso cheddar y su piquito de gallo refrescante.
10,00 €
Ensalada Cesar al estilo Tasta'm
Deliciosa ensalada Cesar con lechuga, nuestra salsa Cesar casera , pollo asado en hierbas provenzales, parmigiano y picatostes de focaccia
12,00 €
Patatas bravas Tasta'm
Nuestras clásicas bravas con ajo aceite de miel
6,00 €
Pulpo a la brasa, con puré rústico de patata y pimentón de hojilla
Nuestro pulpo cocinado como siempre acompañado de puré rústico de patata al pimentón de hojilla y su ajo aceite. Sencillamente ESPETACULAR!!!!.
20,00 €
Ración de croquetas de jamón ibérico caseras 5 Unidades
Nuestras clásicas croquetas, crujientes por fuera y extra cremosas por dentro.
7,00 €
Pescadito frito de la bahía de Dénia
Boquerón y bacaladilla, todo macerado con caramelo de especias y rebozado con un toque cítrico.
11,00 €
Ceviche de corvina
Clásico de la cocina latina ahora en Tasta'm con corvina. Explosión de sabor Latino!!!! NOTA: Todos los pescados que se sirven en este establecimiento para el consumo en crudo, ha sido sometido previamente a un proceso de congelación de -38ºC y de -20ºC más de 48h, en cumplimiento del R.D.1420/2006 del 1 de diciembre sobre la prevención de pa parasitosis por Anisakis en productos de la pesca.
18,00 €
Tartar de vieiras y mango
Tartar de carne de vieiras con mango y toque de mostaza, soja y sésamo, servido con crujiente de pan. NOTA: Todos los pescados que se sirven en este establecimiento para el consumo en crudo, ha sido sometido previamente a un proceso de congelación de -38ºC y de -20ºC más de 48h, en cumplimiento del R.D.1420/2006 del 1 de diciembre sobre la prevención de pa parasitosis por Anisakis en productos de la pesca.
18,00 €
Tartar de atún
Tartar de atún rojo con su cebolla morada, aguacate, tomate cherry, mostaza, yema de huevo y soja. Algo fresquito pero espectacularmente rico rico. NOTA: Todos los pescados que se sirven en este establecimiento para el consumo en crudo, ha sido sometido previamente a un proceso de congelación de -38ºC y de -20ºC más de 48h, en cumplimiento del R.D.1420/2006 del 1 de diciembre sobre la prevención de pa parasitosis por Anisakis en productos de la pesca.
22,00 €
Bocadillo de calamares al estilo Tasta'm
Nuestro bocata de calamares clásico de pan de cristal con escombros, rúcula y ajo aceite de miel. Ideal para compartir entre 4. Nunca habrás probado un bocata de calamares como este!!!
18,00 €
Sepia a la plancha
Sepia de playa cocinada a la plancha con la típica salsa verde.
9,50 €
Pizzas
Si hay platos que son la insignia de un país, estos son las PIZZAS en Italia. En Tasta'm no hemos propuesto que te la comas a tu gusto. Te la preparamos con los ingredientes preferidos, solo hay que pedirla. Directamente des de nuestra cocina a la mesa o a tu casa. Tu eliges y esperamos que disfrutes!!!!
Pizza individual margarita
Pulpa de tomate y mozzarella.
8,50 €
Aceitunas Negras
+ 0,50 €
Anchoas
+ 1,00 €
Pepperoni
+ 1,00 €
Masa Pinsa
+ 2,50 €
Huevo
+ 1,00 €
Queso Azul
+ 1,50 €
Chorizo
+ 1,00 €
Salchichón
+ 1,00 €
Salami
+ 1,00 €
Queso Curado
+ 1,50 €
Champiñones
+ 0,50 €
Alcachofas
+ 0,50 €
Varios Quesos
+ 4,00 €
Cebolla
+ 0,50 €
Queso Parmesano
+ 1,50 €
Jamón Serrano
+ 1,50 €
Queso de Cabra
+ 1,50 €
Nata
+ 1,00 €
Verduras Frescas
+ 2,00 €
Jamón de York
+ 1,00 €
Atún
+ 1,00 €
Bacon
+ 1,00 €
American Food
Al adaptar nuestra carta a la nueva situación, las hamburguesas han ganado en presencia en nuestra carta. Las clásicas, te gustaban pero estas, te encantaran. El pan brioche clásico de hamburguesa, de producción propia y de black angus, de pollo, vegetarianas, de ternera 100% Gallega. Echa un vistazo y elige la que más te guste. Todas las acompañamos con patatas fritas naturales
Burguer pollo
Pollo empanado, salsa de queso cheddar, tomate, pepinillo y mézclum de brotes.
9,50 €
Made in USA
Hamburguesa de ternera o Blakc Angus, con tomate, crema de queso cheddar, huevo frito, brotes verdes.
9,50 €
Black Angus
+ 2,00 €
Burguer cabra
Burguer de ternera o Black Angus con queso de cabra, cebolla caramelizada y culish de frutas.
10,00 €
Black Angus
+ 2,00 €
Vegan burguer by TASTA'M
Pan de hamburguesa con verduras frescas a la brasa de carbón. Berenjena asada, zanahoria, champiñones, pimientos ... y con mayonesa vegana.
9,50 €
Arroces y fideos a medio día. Mínimo 2 personas
En cualquier restaurante mediterráneo, no puede faltar el arroz o los fideos. En Tasta'm los cocinamos solo a medio día. Para la elaboración de nuestros arroces, utilizamos arroz D.O. Arròs de València. Para los caldosos y melosos utilizamos la variedad bomba y para los secos, arroz redondo, Todos, con el sello de la Denominación de origen Arròs de València de la marca J. Montoro, que nos garantiza la calidad de nuestros platos de cuchara típicos de la Marina Alta. Además garantizamos que nuestros caldos se elaboran con productos frescos, nada de colorantes, nada de potenciadores, nada de conservantes. Ya sean secos, meloso o caldosos, de pescado, verduras o carne, queremos que los disfrutes al máximo con el sabor típico de nuestra cocina tradicional. El arroz del día, es el que encuentres en el menú diario y lo puedes encargar para el mismo día. El resto, te los preparamos si los encargas con 24h de antelación. Esta es nuestra propuesta y esperemos que la disfrutes!!!
Fideuà de pescado.
Típica fideuà hecha con fideo medio y nuestro caldo casero de pescado sin "polvitos" con frutos del mar
13,00 €
Arroz del senyoret
Arroz seco con nuestro caldo de pescado casero y frutos del mar sin cáscaras y nada que te puedas ensuciar los dedos. Hecho para Señoritas y Señoritos
15,00 €
Arroz a banda
Típico arroz seco de caldo de pescado 100% casero sin conservantes, potenciadores de sabor ni colorantes, con calmar, pescados y mariscos.
13,00 €
Arroz meloso de bogavante
Arroz meloso de Bogavante y calamar. Uno de los crustáceos más preciados de nuestro Mediterráneo, elaborado con nuestro caldo de pescado y marisco 100% natural
20,00 €
Paella Valenciana
La típica paella valenciana hecha con arroz, pimiento, carne de conejo y pollo, judías verdes y garrofons y elaborado con nuestro caldo de paella casero libre de colorantes, conservantes y potenciadores de sabor 100% natural. PELLA, PAELLA!!!!
11,00 €
Arroz o fideo del día
En Tasta'm todos los días elaboramos un arroz o fideos distinto para nuestro menú. Pregunta a nuestros camareros, cual es el de hoy y si te gusta, puedes pedirlo. Como uno más de nuestra carta!!!.
12,00 €
Fideuà de pato
Nuestra más demandada paella de fideo seco hecha con setas, pimiento, carne de pato confitada y desmigada con tropezones de foie y elaborado con nuestro caldo de carne 100% casero sin conservantes, colorantes ni potenciadores artificiales. Un auténtico espectáculo para el paladar!
14,00 €
Arroz Negro
Arroz de caldo de pescado con frutos del mar y el toque de color con tinta de sepia
14,00 €
Carnes y pescados
Carnes de la mejor calidad y pescados de las lonjas de Xàbia o Dénia. Trabajamos con producto de primera para que lo puedas disfrutar tanto en nuestro Restaurante como en tu casa.
Chuletón de cerdo Duroc (piezas entre 350 y 500gr) precio cada 100gr.
Chuletón de cerdo de raza Duroc con su grasa infiltrada y un sabor excepcional. Nosotros lo asamos a la brasa del horno de carbón y lo acompañamos con una buena guarnición de verduras y salsas para que lo disfrutes
5,00 €
Mollejas de ternera a la barsa con chimichurri
Bocados especiales de mollejas de corazón de ternera suprema. Simplemente pasadas por la brasa de carbón y nuestro chimichurri especial. A disfrutar!!!
18,00 €
Chuletón de ternera Suprema Gallega
Espectacular pieza de 950/1000grs de carne de ternera Gallega de calidad suprema con maduración mínima de 35 días. Asado al horno kamado de carbón y servido a la piedra con sus salsitas, verduritas y patatas fritas naturales. ESTO NO SE PUEDE AGUANTAR!!!!.
58,00 €
Milanesa de entrecote de ternera a la pizza
Entrecot de ternera asado a la plancha con una capa de salsa de tomate natural, queso mozzarella y gratinado al horno de pizza. Espectacularmente BUENO!!!!
18,00 €
Bacalao confitado en AOVE, verduras y su pilpil
Lomo de bacalao cocinado a baja temperatura en AOVE acompañado de verduras y su pilpil
18,00 €
T-Bone de cerdo ibérico a la brasa del Kamado
Pieza de 250gr de carne de cerdo de raza ibérica. El T-bone reune en un corte, carne de Solomillo y Entrecot o lomo bajo. Todo asado al horno Kamado de carbón. SUCULENTO!!!!
20,00 €
Niños
Los niños nos traen, con su inocencia y alegria, momentos muy divertidos y para ellos lo mejor de nuestra cocina en tamaño "mini". A disfrutar!!!
Nuggets de pollo 6 unidades
Nuggets de pollo al estilo americano con salsa BBQ
4,00 €
Burguer ternera niño
Hamburguesa de ternera con queso y patatas crisper.
5,50 €
Burguer pollo niño
Nuestra burguer de pollo con una loncha de queso cheddar y patatas fritas crisper
5,50 €
Pizza margarita
Pulpa de tomate y queso mozzarella en una masa de más o menos 30cm de diámetro.
8,50 €
Postres
Los postres significan el final de la comida. Los más conocidos postres los puedes encontrar aquí.
Tarta cremosa de queso
Tarta de queso muy cremosa con ligero sabor de queso con coulish de frutas y crumble de almendra.
6,00 €
Brownie de chocolate con almendras y helado de vainilla
Clásico brownie by Tasta'm con almendras crujientes garrapiñadas y helado de vainilla BUFFFFFF!!!!
6,00 €
Torrija de brioche al ron
Espectacular torrija de pan brioche empapada de leche y ron acompañada de una bola de helado de vainilla.
6,00 €