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Tastam Ondara
Nuestra Carta
Tastam Ondara
Hasta este momento, en Tasta'm hemos mantenido una línea con cada una de las creaciones. Producto de máxima calidad, con platos extremadamente cuidados en su presentación y sabor..
¡ Y lo seguimos haciendo!
Seguimos manteniendo a nuestros proveedores de verduras, carne o pescado, escogemos el packagin para que, dentro de las posibilidades, los platos sean igualmente cuidados de manera visual y lo mas sostenible con el medio ambiente. Conservamos la tradición culinaria en los platos de cuchara que te ofrecemos y nos empeñamos para que los productos que eligas sean 100% sabor Tasta'm.
Nuestro equipo de sala, sigue empeñado en que te sientas como en casa. Yesica, George, Miriam o Dana, estaran a tu servivcio y en cualquier momento dispuestos a que tus dudas o sugerencias sean atendidas
Nuestra filosofia y principios, siguen intactos. Descubrelo tu mismo.
Nuestra Carta
Tastam Ondara
Las sugerencias
En Tasta'm elaboramos platos cada semana distintos a los que puedes encontrar en nuestra carta. Las sugerencias nos sirven para poder utilizar los productos de temporada y de cercanía. Echa un vistazo y si hay algo que te gusta, pídelo!!!
Sugerencia Corvina a la brasa con puré de chirivia y verduras al vapor.
Corvina procedente de la lonja de Dénia al horno de carbón acompañado de verduras al vapor y fino puré de chirivía.
18,00 €
Sugerencia Níscalos a la parrilla
Temporada perfecta para degustar esta seta de las montañas de La Marina Alta.
12,00 €
Sugerencia Boquerones fritos
Boquerones fresquitos fresquitos de la lonja de Xàbia.
8,00 €
Sugerencia Salazones caseros
Variado de salazones hechos aquí, en Tasta'm. Pulpo seco, hueva de atún y sangacho.
14,00 €
Entrantes
Aquí puedes encontrar nuestros clásicos de toda la vida. Pulpo, bravas, croquetas... pero también las nuevas propuestas que vamos presentando según la temporada.
Pan, tomate y ajo aceite
Pan de hogaza de masa madre elaborado por nosotros, recién horneado acompañado de tomate y ajo aceite.
4,50 €
Sugerencia Níscalos a la parrilla
Temporada perfecta para degustar esta seta de las montañas de La Marina Alta.
12,00 €
Ensaladilla rusa
Nuestra ensaladilla clásica con mahonesa de atún y mini encurtidos
5,50 €
Patatas bravas Tasta'm
Nuestras clásicas bravas con ajo aceite de miel
6,00 €
Ensalada de rulo de cabra, frutos secos tostados, sorbete de mango y vinagreta de rojos
Fresca ensalada con queso de cabra, semillas de frutos secos tostados, sorbete de mango y nuestra vinagreta de frutos rojos.
9,00 €
Croquetón de jamón ibérico
Vuelve nuestro coquetón de Jamón Ibérico 100% casero con gotitas de ajo aceite de pimentón y tejilla de Jamón Ibérico. 70gr de auténtico placer y como siempre, crujiente por fuera y muy muy cremoso por dentro.
3,00 €
Sugerencia Boquerones fritos
Boquerones fresquitos fresquitos de la lonja de Xàbia.
8,00 €
Pulpo a la brasa con parmentiere al pimentón
El rey de la casa es nuestro pulpo. Cocinado de manera tradicional pero acabado en nuestra parrilla y servido con patata y pimentón.
16,00 €
Sugerencia Salazones caseros
Variado de salazones hechos aquí, en Tasta'm. Pulpo seco, hueva de atún y sangacho.
14,00 €
Ración de Jamón Ibérico de bellota 100grs
100 gramos de uno de nuestros productos más internacionales. Jamón ibérico de bellota recién cortado, acompañado de pan de masa madre de frutos secos hecho en nuestra cocina.
14,00 €
Bocadillo de calamares al estilo Tasta'm
Nuestro bocata de calamares clásico de pan de cristal con escombros, rúcula y ajo aceite de miel. Ideal para compartir entre 4. Nunca habrás probado un bocata de calamares como este!!!
16,00 €
Bocadillo de Pastrami
La nueva manera de comerte un bocata. Crujiente pan de cristal con auténtico pastrami de ternera, rúcula pepinillo dulce y nuestra insuperable sandwich cream. Ideal para compartir.
14,00 €
Rosquilleta de masa madre con "mullador" y caballa en semi salazón 2 unidades
Servimos la coca calentita con nuestro mullador de pimiento, berenjena y tomate con caballa en semisalazón.
6,50 €
México (Solo cenas y fin de semana)
Fajitas, tacos, nachos... Una variedad variopinta de platos mexicanos elaborados por un mexicano y auténtico producto del país de las rancheras. Si te gustan los sabores fuertes con un justo toque picante, elige el que más te guste.
Nachos con bistec y chistorra
Totopos de maíz frito acompañados de bistec de ternera, chistorra, lascas de aguacate y crema cheddar.
6,50 €
Ceviche de salmón.
Típico ceviche de salmón con mostaza, fruta de la pasión e hinojo marino.
12,00 €
Tacos de vieiras con nopales 2 unidades
2 tortillas de maíz 100% caseras con vieiras salteadas con nopales (la hoja del higo chumbo) acompañados con auténtica salsa campera
12,00 €
Tacos cochinita pibil y exnipe 2 unidades
Tacos de tortilla de maíz artesana con la auténtica cochinita pibil
9,50 €
Tacos de bistec de ternera con salsa taquera 2 unidades
Atenticos tacos de tortilla de maíz con bistec de ternera con salsa taquera 100% by México
9,50 €
Tacos de Birria estilo Jalisco 2 unidades
Tortillas 100% de maíz doradas, carne mechada de ternera cocinada en su jugo. Un auténtico sabor Mexicano!!!
9,50 €
Pizzas y pinsas
Si hay platos que son la insígnia de un país, estos son las PIZZAS en Italia. Ahora, la moda són las "PINSAS". En TAsta'm te proponemos que puedas escoger entre la base típica italiana, fina y crujiente o la nueva sensación Romana, una base muy crujiente pero esponjosa a la vez, la "PINSA". Directamente des de nuestra cocina a la mesa o a tu casa. Tu eliges y esperamos que disfrutes!!!!
Pizza o pinsa atún, cebolla y aceitunas negras
Pulpa de tomate, mozzarella, atún y cebolla
10,00 €
Masa Pinsa
+ 2,00 €
Pizza o pinsa salami
Pulpa de tomate, mozzarella y salami
10,00 €
Masa Pinsa
+ 2,00 €
Pizza o pinsa ibérica
Pulpa de tomate, mozzarella, jamón serrano, chorizo, salchichón y queso manchego
12,50 €
Masa Pinsa
+ 2,00 €
Pizza o pinsa Margarita
Pulpa de tomate y mozzarella.
9,00 €
Masa Pinsa
+ 2,00 €
Pizza o pinsa napolitana
Pulpa de tomate, mozzarella, anchoas y aceitunas negras
9,50 €
Masa Pinsa
+ 2,00 €
Pizza o pinsa varios quesos
Pulpa de tomate, mozzarella, gorgonzola, queso de cabra y parmesano
12,00 €
Masa Pinsa
+ 2,00 €
Pinzza o pinsa carbonara
Pulpa de tomate, mozzarella, cebolla, beicon, huevo y nata
12,50 €
Masa Pinsa
+ 2,00 €
Pizza o pinsa vegetal
Pulpa tomate, mozzarella, verduras frescas variadas y aceite de albahaca.
11,00 €
Masa Pinsa
+ 2,00 €
Pizza o pinsa anatra
Masa de pizza o pinsa, como tu prefieras con mozzarella pato, setas, puerro y salsa hoisin.
12,00 €
Masa Pinsa
+ 2,00 €
American Food
Al adaptar nuestra carta a la nueva situación, las hamburguesas ha ganado en presencia en esta nueva carta. Las clásicas, te gustaban pero estas, te encantaran. De black angus, de pollo, vegetarianas, de ternera 100% rubia Gallega y por que no, con figatells... Echa un vistazo y elige la que más te guste. Todas las acompañamos con patatas fritas crispers.
Patatas fritas crispers
Patatas fritas crispers
3,50 €
Aros de cebolla a la cerveza
Crujientes aros de cebolla en tempura de cerveza
4,50 €
Made in USA
Hamburguesa de ternera o Blakc Angus, con tomate, queso cheddar, huevo frito, brotes verdes y salsa Burger-T'M
9,50 €
Black Angus
+ 2,00 €
Burguer cabra
Burguer de ternera o Black Angus con queso de cabra, beicon y culish de frutas
10,00 €
Black Angus
+ 2,00 €
Burguer pollo
Pollo empanado, salsa yogur con comino y limón, tomate, cheddar, pepinillo y mezclum de brotes.
9,50 €
Vegan burguer by Beyond
Hamburguesa 100% vegana con tomate, brotes verdes, cebolla morada, tofu y nuestra salsa burguer T'M.
9,50 €
Arroces y fideos a medio día.
En cualquier restaurante mediterráneo, no puede faltar el arroz o los fideos. En Tasta'm los cocinamos solo a medio día. Nuestra propuesta es que los disfrutes melosos o secos, de pescado, verduras o carne y los cocinamos en paella o al fuego en cazuela de hierro. El arroz del día, es el que encuentres en el menú diario y lo puedes encargar para el mismo día. El resto, te los preparamos si los encargas con 24h de antelación. Esta es nuestra propuesta y esperemos que la disfrutes!!!
Fideuà de pescado y marisco
Fideo medio, pescado y marisco
13,00 €
Paella Valenciana
Arroz, pimiento, carne de conejo, pollo y cerdo, judías verdes y garrofón
11,00 €
Arroz del senyoret
Arroz, pescado y marisco
13,00 €
Fideuà de pato
Fideo medio, pato desmigado, setas, verduritas y foie
14,00 €
Arroz o fideo del día
En Tasta'm todos los días elaboramos un arroz o fideos distinto para nuestro menú. Pregunta a nuestros camareros, cual es el de hoy y si te gusta, puedes pedirlo. Como uno más de nuestra carta!!!
12,00 €
Asian Food (Solo cenas y fin de semana)
La comida que esta de moda, esta en Tasta'm. Hoy en dia en cualquier restaurante se ofrecen platos de la cocina asiática y en Tasta'm no íbamos a ser menos. Aquí nuestra propuesta...
Gyozas de gamba 4 unidades
Empanadilla de masa de arroz con gambas
5,50 €
Gyozas de pollo y verduras 4 unidades
Empanadilla de masa de arroz al vapor con carne picada y verduras
4,00 €
Rollito de verduras
Nuestra versión del rollito de primavera. Solo verduras frescas cocinadas y envueltas en masa muy crujiente y acompañado de salsas asiáticas. Sweet chily, salsa soja y hoisin.
3,50 €
Wok de pollo al curry y verduras con arroz aromatizado a la hierba Luisa
Delicioso wok de pollo al curry, verduras frescas y acompañado de arroz basmati aromatizado con hierba Luisa de nuestro campo.
11,00 €
Carnes y pescados
Carnes de la mejor calidad y pescados de las lonjas de Xàbia o Dénia. Trabajamos con producto de primera para que lo puedas disfrutar tanto en nuestro Restaurante como en tu casa.
Sugerencia Corvina a la brasa con puré de chirivia y verduras al vapor.
Corvina procedente de la lonja de Dénia al horno de carbón acompañado de verduras al vapor y fino puré de chirivía.
18,00 €
Solomillo de pulmón o del pobre a la brasa
Solomillo de pulmón, solomillo del pobre o del carnicero o falso solomillo. Así , este corte desconocido pero de los más sabrosos llega a nuestra parilla y lo acompañamos con puré de apio bola, salsa de tomillo y chalotas confitadas. Puro espectáculo al paladar.
15,00 €
Chuletón de ternera gallega 700/800 gr con guarnición
Chuletón de gallega a la parrilla siempre acompañada de alguna verdurita.
35,00 €
Magret de pato con puré de patatas estilo Robuchon y salsa hoisin de frutos rojos
Vuelve nuestro Magret de pato acompañado del puré de patatas más famoso del mundo con salsa hoisin y mezcla de frutos rojos. Un majar excelente.
15,00 €
All i pebre
Plato típico Valenciano de pescado según mercado.
0,00 €
Costilla de cerdo a la BBQ al estilo TASTA'M y chucrut de col morada.
Costillas de cerdo con nuestra salsa casera BBQ, una patata hasselback buenisima y un chucrut refrescante de col morada.
14,00 €
Niños
Los niños nos traen, con su inocencia y alegria, momentos muy divertidos y para ellos lo mejor de nuestra cocina en tamaño "mini". A disfrutar!!!
Burguer ternera niño
Hamburguesa de ternera con queso y patatas crisper.
5,50 €
Burguer pollo niño
Nuestra burguer de pollo con una loncha de queso cheddar y patatas fritas crisper
5,50 €
Mini pizza margarita
Pulpa de tomate y queso mozzarella en una masa de más o menos 27cm de diámetro.
5,50 €
Nuggets de pollo 6 unidades
Nuggets de pollo al estilo americano con salsa BBQ
4,00 €
Postres
Los postres significan el final de la comida. Los más conocidos postres los puedes encontrar aquí.
Tarta de queso
Tarta de queso esponjosa pero cremosa con coulish de frutas.
6,00 €
Pumpkin pie (pastel de calabaza)
La famosa tarta de calabaza Americana pero con alo de chocolate. Hecha en Tasta'm y 100% casera, 100% hype!!
6,00 €
Couland de choclate (Sin gluten)
Llega la auténtica bomba de chocolate acompañada de helado de vainilla y además sin nada de gluten!!!!
6,00 €
Galleta, caramelo y plátano
Volvemos a los inicios de Tasta'm con este delicioso postre. Tierra de galleta de mantequilla, dulce de leche y plátano de Canarias.
6,00 €
Fruta fresca
Pregunta a nuestros camareros que fruta tenemos. Seguro que te la comes fresquita fresquita.
3,00 €