es
VAL
FR
DE
EN-GB
NLNuestra Carta
Tasta'm Ondara
Nuestra Carta
Tasta'm Ondara
Despues de casi 6 años, Tasta'm Ondara se ha convertido en un referente gastronómico en Ondara y la Comarca de la Marina Alta. La tradición de la cocina local, no deja de ser nuestra carta de presentación, pero siempre y en cada plato que elebaoramos, ponemos nuestras ganas de innovar, aprender y demostrar que siempre hay que estar a la vanguardia en las nuevas técnicas de cocinado, en los sabores que nuestros clientes quieren descubrir sin perder un ápice de la tradición gastronómica.
Nuestro reto esta sorprenderte en cada plato, en cada bocado y en cada momento.
Descubre aquí lo que puedes encontrar.
Buen provecho!!!
Nuestra Carta
Tasta'm Ondara
Las sugerencias
En Tasta'm elaboramos platos cada semana distintos a los que puedes encontrar en nuestra carta. Las sugerencias nos sirven para poder utilizar los productos de temporada y de cercanía. Echa un vistazo y si hay algo que te gusta, pídelo!!!
Sugerencia Ceviche frito de morena
Deliciosa manera de comer morena un pescado del Mediterráneo y que nosotros lo cocinamos en forma de ceviche.
16,00 €
Sugerencia Fritura de boquerón y salmonetes
Típica fritura de boquerón y salmonete del mediterráneo recién traídos a nuestra cocina. Fresco, no, fresquísimo!!!
10,00 €
Sugerencia All y pebre de mero
Receta típica de "all i pebre" de uno de los pescados mas apreciados del mediterráneo, el Mero
18,00 €
Entrantes
Aquí puedes encontrar nuestros clásicos de toda la vida. Pulpo, bravas, croquetas... pero también las nuevas propuestas que vamos presentando según la temporada.
Sugerencia Fritura de boquerón y salmonetes
Típica fritura de boquerón y salmonete del mediterráneo recién traídos a nuestra cocina. Fresco, no, fresquísimo!!!
10,00 €
Holgaza de pan de pueblo, tomate y ajo aceite casero
Nuestro clásico pan de hogaza de pueblo acompañado de tomate i ajo aceite casero
5,50 €
1/2 Holgaza de pan con tomate y ajo aceite
1/2 hogaza de pan de pueblo recién horneada acompañada con tomate y ajo aceite
3,00 €
Ensaladilla rusa
Nuestra ensaladilla clásica con mahonesa de atún y mini encurtidos. Todo envuelto en una fina corteza de pan "PUFF".
6,50 €
Patatas bravas Tasta'm
Nuestras clásicas bravas con ajo aceite de miel
6,00 €
Ración de croquetas de jamón ibérico caseras 5 Unidades
Nuestras clásicas croquetas, crujientes por fuera y extra cremosas por dentro.
7,00 €
Pulpo a la brasa, parmentiere de tubérculos y huevo poché
Nuestro pulpo cocinado como siempre acompañado de parmentiere de patata, crema de boniato a la miel y huevo cocinado a baja temperatura. Sencillamente ESPETACULAR!!!!
18,00 €
Bocadillo "PAQUITO"
Espectacular bocadillo de pan de cristal con carne de cordero asada a baja temperatura y desmigada, brotes de acelgas y espinacas y mayonesa de su jugo.
14,00 €
Ortiguillas de mar fritas
Ortigas de mar fritas acompañadas de mahonesa suave de wasabi, mahonesa suave de siracha y ensalada de algas wakame
17,50 €
Cazuela de cigalas al ajillo
350gr de Cigala del mediterráneo cocinadas al ajillo de manera tradicional con suave toque picante. Para empezar a mojar y... no parar.
16,00 €
Ensaladas
Ensalada Cesar al estilo Tasta'm
Deliciosa ensalada Cesar con lechuga, nuestra salsa Cesar casera , pollo asado en hierbas provenzales, parmigiano y picatostes de focaccia
12,00 €
Ensalada Niçoise templada con gambón y aliño de americana, patata y cebolla roja.
Ensalada templada Niçoise de canónigos, tacos de patata hervida y colas de gambón, todo regado con una salsa americana templada.
14,50 €
Pizzas
Si hay platos que son la insígnia de un país, estos son las PIZZAS en Italia. En Tasta'm tenemos estas pero si quieres, la podemos hacer a tu gusto, solo hay que pedirla. Directamente des de nuestra cocina a la mesa o a tu casa. Tu eliges y esperamos que disfrutes!!!!
Pizza individual Margarita
Pulpa de tomate y mozzarella.
8,00 €
Masa Pinsa
+ 2,00 €
Pizza individual atún, cebolla y aceitunas negras
Pulpa de tomate, mozzarella, atún y cebolla
10,00 €
Masa Pinsa
+ 2,00 €
Pizza individual anatra
Masa de pizza o pinsa, como tu prefieras con mozzarella pato, setas, puerro y salsa hoisin.
12,00 €
Masa Pinsa
+ 2,00 €
Pizza individual salami
Pulpa de tomate, mozzarella y salami
10,00 €
Masa Pinsa
+ 2,00 €
Pizza individual varios quesos
Pulpa de tomate, mozzarella, gorgonzola, queso de cabra y parmesano
12,00 €
Masa Pinsa
+ 2,00 €
Pizza individual carbonara
Pulpa de tomate, mozzarella, cebolla, beicon, huevo y nata
12,00 €
Masa Pinsa
+ 2,00 €
Pizza individual vegetal
Pulpa tomate, mozzarella, verduras frescas variadas y aceite de trufa.
11,00 €
Masa Pinsa
+ 2,00 €
American Food
Al adaptar nuestra carta a la nueva situación, las hamburguesas ha ganado en presencia en esta nueva carta. Las clásicas, te gustaban pero estas, te encantaran. De black angus, de pollo, vegetarianas, de ternera 100% Gallega. Echa un vistazo y elige la que más te guste. Todas las acompañamos con patatas fritas crispers.
Burguer pollo
Pollo empanado, salsa de queso cheddar, tomate, pepinillo y mézclum de brotes.
9,50 €
Made in USA
Hamburguesa de ternera o Blakc Angus, con tomate, crema de queso cheddar, huevo frito, brotes verdes.
9,50 €
Black Angus
+ 2,00 €
Vegan burguer by TASTA'M
Hamburguesa 100% vegana marca de nuestra casa. Berenjena asada, zanahoria, champiñones, pimientos y nopales con mayonesa vegana.
12,00 €
Arroces y fideos a medio día.
En cualquier restaurante mediterráneo, no puede faltar el arroz o los fideos. En Tasta'm los cocinamos solo a medio día. Nuestra propuesta es que los disfrutes melosos o secos, de pescado, verduras o carne y los cocinamos en paella o al fuego en cazuela de hierro. El arroz del día, es el que encuentres en el menú diario y lo puedes encargar para el mismo día. El resto, te los preparamos si los encargas con 24h de antelación. Esta es nuestra propuesta y esperemos que la disfrutes!!!
Fideuà de pescado.
Típica fideuà hecha con fideo medio y nuestro caldo casero de pescado sin "polvitos" con frutos del mar
13,00 €
Paella Valenciana
La típica paella valenciana hecha con arroz, pimiento, carne de conejo y pollo, judías verdes y garrofons y elaborado con nuestro caldo de paella casero libre de colorantes, conservantes y potenciadores de sabor 100% natural. PELLA, PAELLA!!!!
11,00 €
Arroz a banda
Típico arroz seco de caldo de pescado 100% casero sin conservantes, potenciadores de sabor ni colorantes, con calmar, pescados y mariscos.
13,00 €
Arroz del senyoret
Arroz seco con nuestro caldo de pescado casero y frutos del mar sin cáscaras y nada que te puedas ensuciar los dedos. Hecho para Señoritas y Señoritos
15,00 €
Arroz o fideo del día
En Tasta'm todos los días elaboramos un arroz o fideos distinto para nuestro menú. Pregunta a nuestros camareros, cual es el de hoy y si te gusta, puedes pedirlo. Como uno más de nuestra carta!!!
12,00 €
Arroz meloso de langosta
Arroz meloso de Langosta y productos del mar Mediterráneo elaborado con nuestro caldo de pescado y marisco 100% natural
18,00 €
Asian Food (Solo cenas y fin de semana)
La comida que esta de moda, esta en Tasta'm. Hoy en dia en cualquier restaurante se ofrecen platos de la cocina asiática y en Tasta'm no íbamos a ser menos. Aquí nuestra propuesta...
Gyozas de langostinos 4 unidades
Mini empanadillas Japonesas de masa de arroz y trigo al vapor con salsa sweet chilily
6,50 €
Gyozas de pato y verduras
Deliciosas empanadillas japonesas con carne de pato y verduras
6,00 €
Gyozas de gamba 4 unidades
Empanadilla de masa de arroz con gambas cocinadas al vapor
6,50 €
Wok de verduras
Trocitos de verdura de temporada asadas en nuestro wok con salsas asiáticas y acompañado de fideos de arroz
14,00 €
Pad Thai de pollo
Fideos de arroz al wok con pollo y verduras chinas con salsa pad thai
16,00 €
Ramen de bonito del norte
Típico plato de origen chino a base de caldo de atún rojo, tacos de bonito, huevo duro, fideos chinos y verduras asiáticas
18,00 €
Cocina Latino Americana
Nachos con chili con carne, aguacate y crema de queso
Totopos o tortilla de maiz fritas con chili con carne y bañados con crema de queso cheddar y aguacate
9,00 €
Guacamole clásico con queso feta y salmón marinado
Clásico guacamole mejicano acompañado de salmón marinado y taquitos de queso feta.
9,90 €
Tacos cochinita pibil y exnipe 2 unidades
Tacos de tortilla de maíz artesana con la auténtica cochinita pibil
9,50 €
Ceviche peruano de pescado fresco de la bahía de Dénia
Clásico de la cocina latina ahora en Tasta'm. Hecho de la manera Peruana. Explosión de sabor Latino!!!!
18,00 €
Tacos de vieiras con nopales 2 unidades
2 tortillas de maíz 100% caseras con carne de vieiras y taquitos de nopales que son hojas de higo chumbo evidentemente sin sus espinas.
13,00 €
Lomo Saltado
Trocitos de carne de ternera salteado en nuestro wok acompañado de arroz jazmín
16,50 €
Carnes y pescados
Carnes de la mejor calidad y pescados de las lonjas de Xàbia o Dénia. Trabajamos con producto de primera para que lo puedas disfrutar tanto en nuestro Restaurante como en tu casa.
Chuletón de cerdo raza Duroc al carbón del Kamado y patatones con mantequilla de provenzales
Pieza de chuletón de cerdo Duroc asado al horno Kamado de carbón, acompañado de patatones asados con mantequilla de hierbas provenzales y chimichurri 100% Argentino
18,00 €
Langosta a la plancha con salsa de mantequilla de ajo asado y perejil. (Precio por 100gr. piezas de 400/500gr)
Del Mediterráneo nos llegan las langosta de unos 400 o 500grs. Con la salsa de ajo asado y mantequilla la podrás disfrutar estos días en Tasta'm!!!!
10,00 €
Bacalao confitado en AOVE con crema de remolacha y tamarindo
Lomo de bacalao cocinado a baja temperatura en AOVE acompañado de verduras y la salsa de remolacha con tamarindo y anacardos
18,00 €
Magret de pato a la naranja con salsa teriyaki
Vuelve nuestro Magret de pato con cítrico de naranja y salsa teriyaki. Un majar excelente.
16,00 €
Milanesa de entrecote de ternera a la pizza
Entrecot de ternera asado a la plancha con una capa de salsa de tomate natural, queso mozzarella y gratinado al horno de pizza. Espectacularmente BUENO!!!!
18,00 €
T-Bone de ternera Gallega a la brasa del Kamado
Pieza de 650 / 700grs de carne madurada de ternera Gallega. El T-bone reune en un corte, carne de Solomillo y Entrecot o lomo bajo. Todo asado al horno Kamado de carbón. SUCULENTO!!!!
32,00 €
Niños
Los niños nos traen, con su inocencia y alegria, momentos muy divertidos y para ellos lo mejor de nuestra cocina en tamaño "mini". A disfrutar!!!
Burguer ternera niño
Hamburguesa de ternera con queso y patatas crisper.
5,50 €
Nuggets de pollo 6 unidades
Nuggets de pollo al estilo americano con salsa BBQ
4,00 €
Burguer pollo niño
Nuestra burguer de pollo con una loncha de queso cheddar y patatas fritas crisper
5,50 €
Pizza margarita
Pulpa de tomate y queso mozzarella en una masa de más o menos 30cm de diámetro.
8,00 €
Postres
Los postres significan el final de la comida. Los más conocidos postres los puedes encontrar aquí.
Tarta cremosa de queso
Tarta de queso muy cremosa con ligero sabor de queso con coulish de frutas y crumble de almendra.
6,00 €
Perfecto de turrón
Mezcla de mousse y helado del postre estrella del otoño -invierno como es el turrón, sopa de chocolate caliente y almendra garrapiñada. Bocados dulces que te trasladarán a las fechas Navideñas en 3,2,1...
6,00 €